EZMenuEZMenu – Yemek
Başlangıçlar
Karides dinamit
Tatlı-acı bang bang sosuna bulanmış 160 g çıtır karides
Bruschetta
Balzamik sirke ve zeytinyağında domates ve fesleğenli kızarmış ekşi maya ekmeği
Günün çorbası
Her gün taze bir çorba; bugün ne olduğunu ekibimize sorun
Guakamole
Kırmızı soğan, taze maydanoz ve misket limonlu ezilmiş avokado; kızarmış ekşi maya ekmeğinde
Klasik humus
Tahin, limon ve sarımsakla ezilmiş nohut; zeytinyağı, kırmızı toz biber ve sıcak ekmekle
Salatalar
Sezar salata
Göbek marul, parmesan, kruton ve kurutulmuş domates; ev yapımı Sezar sosuyla
Karalahana ve kinoa salatası
Doğranmış karalahana, kinoa, göbek marul, çeri domates, ceviz ve kapari; limon sosuyla
Karamelli balzamikli yeşil salata
Fransız marulları, ceviz, rokfor, mevsim meyvesi ve çıtır mısır gevreği; karamelli balzamik sosla
Burger ve sandviçler
Klasik burger
180 g dana köfte, Fransız marulu, domates ve roka; patates ve özel sosla
Cheeseburger
Erimiş gouda, marul, domates ve turşulu 180 g dana köfte; patatesle
İncirli ve rokforlu burger
180 g dana köfte, bebek ıspanak, incir reçeli ve rokfor; patatesle
Pestolu tavuk sandviç
Ciabatta, ızgara tavuk göğsü, pesto, fesleğen ve parmesan; patatesle
Sebzeli hellim sandviç
Çavdar ekmeği, ızgara hellim, közlenmiş biber, patlıcan ve domates; pestoyla
Pizza
Margherita
Domates sosu, taze mozzarella, fesleğen ve zeytinyağlı Napoli hamuru
Pepperoni
Marinara, mozzarella, olgunlaştırılmış pepperoni ve acı biber sosu; taze rokayla
Pestolu tavuk
Pesto, mozzarella, baharatlı tavuk, mantar, kurutulmuş domates ve çam fıstığı
Mantar, ceviz ve trüf
Beşamel, mozzarella, krem peynir, iki çeşit mantar, ceviz ve trüf yağı
Biftek, incir ve rokfor
Dana bonfile, kremalı marinara, mozzarella, rokfor ve taze incir
Makarnalar
Penne Alfredo
Krema ve parmesan soslu penne; mantar ve ızgara tavuk göğsüyle
Köfteli fettuccine
Ev yapımı domates soslu fettuccine; dana köfte ve parmesanla
Penne arrabbiata
Ev yapımı acı domates soslu penne; taze mozzarella, mantar ve çeri domatesle
Pestolu fettuccine
Pesto soslu fettuccine; brokoli, mantar ve ızgara tavuk göğsüyle
Ana yemekler
Chimichurri soslu antrikot
500 g kemikli antrikot, patates püresi, ızgara sebze ve chimichurri
Bonfile
240 g dana bonfile, patates püresi ve ızgara sebze; dilediğiniz sosla
Satay soslu Tay usulü tavuk but
Tay baharatlarıyla marine edilmiş 300 g tavuk but; patates püresi, sebze ve fıstık sosuyla
Ağır ateşte dana kaburga
Kendi suyunda ağır ateşte pişmiş dana kaburga; bezelyeli patates püresi üzerinde